Maroko to fascynujące państwo położone w północnej Afryce. Kraj ten słynie z pięknych krajobrazów, ręcznie robionych dywanów, kolorowych targów i smacznej kuchni. Ale to nie wszystko, co warto wiedzieć o Maroku. W tym artykule przedstawimy kilka ciekawostek na temat tego egzotycznego kraju.
Historia Maroka
Maroko to państwo o bogatej historii. W starożytności zamieszkiwali je Rzymianie i Berberowie. W późniejszych latach krajem rządzili Arabowie, a następnie Hiszpanie i Francuzi. Maroko uzyskało niepodległość dopiero w 1956 roku.
Języki w Maroku
Oficjalnym językiem Maroka jest arabski. Jednak w codziennym życiu najczęściej używa się berberyjskiego dialektu, zwłaszcza wśród starszych ludzi i na wsiach. W miastach powszechnie posługuje się również językiem francuskim, a w turystycznych regionach angielskim i hiszpańskim.
Kuchnia marokańska
Kuchnia marokańska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Charakterystyczne dla niej są smaki korzenne, takie jak cynamon, kardamon i imbir. Popularne potrawy to m.in. tajine (gulasz z mięsa lub warzyw gotowany w glinianym garnku), kuskus (danie z mąki pszennej i mięsa lub warzyw) i harira (tradycyjna zupa z soczewicy i ciecierzycy). W Maroku warto również spróbować słodkich wypieków, takich jak makruty (ciasteczka z daktylami i miodem) i chebakia (ciastka w kształcie kwiatów skropione miodem).
Religia w Maroku
Maroko to kraj muzułmański. Większość mieszkańców wyznaje islam, a meczety są ważnym elementem krajobrazu miast. Największym meczetem w Maroku jest Meczet Hassan II w Casablance, który może pomieścić nawet 25 tysięcy osób.
Targi w Maroku
Targi w Maroku to prawdziwy raj dla miłośników rzemiosła i kolorowych tkanin. Wielu turystów odwiedza Maroko właśnie ze względu na targi. Najbardziej znane to targ w Marrakeszu (souk) i targ w Fezie (medina). Wśród oferowanych tam produktów można znaleźć m.in. ręcznie robione dywany, tkaniny, biżuterię, ceramikę i wiele innych unikalnych wyrobów.
Maroko słynie również z wyjątkowej kuchni, która łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i berberyjskie. Warto spróbować takich potraw jak tajine (danie mięsne duszone z warzywami), kuskus, harira (tradycyjna zupa z soczewicą i mięsem), czy też słodkie wypieki, takie jak makruty czy chebakia.
Tradycyjne rzemiosło w Maroku
Marokańskie rzemiosło cieszy się zasłużoną sławą na całym świecie. Do najbardziej znanych należą ceramika, tkaniny, ręcznie robione dywany oraz wyroby z mosiądzu i srebra. Wszystkie te wyroby są produkowane w małych, rodzinnie prowadzonych warsztatach, w których tradycje rzemieślnicze są przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Ceramika z Maroka to ręcznie malowane talerze, kubki, misy i dzbanki, często zdobione tradycyjnymi wzorami i kolorowymi glazurami. Tkaniny to przede wszystkim haftowane obrusy, poduszki i narzuty, które również są zdobione kolorowymi wzorami. Ręcznie robione dywany to jedne z najbardziej charakterystycznych wyrobów rzemieślniczych w Maroku. Wykonywane są w różnych kolorach i wzorach, a ich produkcja jest czasochłonna i wymaga dużej precyzji.
Marokańskie targi
Jak już wspomnieliśmy, targi w Maroku to prawdziwy raj dla miłośników rzemiosła i kolorowych tkanin. Oprócz już wymienionych wyrobów, na targach można znaleźć także biżuterię, obuwie, przyprawy, kosmetyki naturalne i wiele innych produktów. Warto pamiętać, że targowanie się jest w Maroku normą, dlatego warto negocjować cenę, aby uzyskać jak najlepszą ofertę.
Warto również odwiedzić targ rybny w Essaouirze, gdzie można skosztować pysznych owoców morza i podziwiać tradycyjne łodzie rybackie. Targ w Asilah to natomiast raj dla miłośników sztuki. Wielu artystów z całego świata przyjeżdża tutaj, aby wziąć udział w festiwalu sztuki, który odbywa się co roku. Podczas festiwalu organizowane są wystawy, koncerty, warsztaty i pokazy filmowe. Targi w Maroku to także doskonała okazja, aby spróbować lokalnych przysmaków.
Czym jest tajin?
Jednym z najbardziej popularnych dań w Maroku jest tajin. To rodzaj duszonego mięsa, ryby lub warzyw, które przygotowywane są w specjalnym naczyniu o tej samej nazwie. Tajin jest często podawany z chlebem lub kaszą i stanowi główne danie w większości marokańskich restauracji. Warto spróbować również słodkich wypieków, takich jak baklawa lub ma’amoul – ciastka nadziewane daktylami.
Czy Maroko jest bezpiecznym krajem do odwiedzenia?
Tak, Maroko jest bezpiecznym krajem do odwiedzenia. Jednak jak w przypadku każdego innego kraju, należy zachować ostrożność i podstawowe zasady bezpieczeństwa, takie jak unikanie ostentacyjnego pokazywania drogich przedmiotów czy podróżowanie po zmroku w nieznanych miejscach. W większości regionów Maroka obecnie panuje spokój i stabilność polityczna.
Czy warto odwiedzić Maroko?
Maroko to kraj pełen piękna i kontrastów. Z jednej strony są to zapierające dech w piersiach krajobrazy pustyni i gór Atlasu, z drugiej zaś wąskie uliczki targów pełnych kolorowych tkanin i egzotycznych przypraw. Jest to także kraj o bogatej historii i kulturze, gdzie można poznać tradycyjne rzemiosła i kuchnię. Bez wątpienia warto odwiedzić Maroko i zanurzyć się w tę piękną krainę.
Zobacz także:
